+ 회원가입시 즉시 사용가능한 5000원 할인쿠폰이 발급됩니다.
+ 회원가입시 즉시 사용가능한 5000원 할인쿠폰이 발급됩니다.
뉴클리어스 커피 툴스 (Nucleus Coffee Tools) 제품이나 커피에 관한 아티클들을 공유하는 게시판입니다.
질문이나 기타 의견이 있으시면 이메일 혹은 인스타그램 DM으로 연락주시면 감사하겠습니다.
상호/대표자명: (주)고메웍스/오인석
사업자등록번호: 702-88-02698 통신판매업 신고번호: 제2023-성남 분당 A-0368 호
대표 전화번호 : 031-699-1788
Office Address : 경기도 성남시 분당구 판교역로 136, 101동 607호 (백현동)
Warehouse : 경기도 광주시 광남안로 50-32
C.S : 031-699-1788 ㅣ Fax : (0504) 478 9222ㅣ Mail : gourmetworks0@gmail.com
입금계좌 : 우리은행 1005 004 434375 (주)고메웍스
지난 6월 27일부터 29일까지 덴마크 코펜하겐에서 개최된 World Of Coffee Copenhagen에서 2024 World Coffee Roasting Championship이 진행되었습니다. 올해는 특히 WCRC 공식 샘플 로스터로 LINK가 선정되어 더욱 뜻깊은 행사였는데요. 링크 LINK 는 간편한 프로파일 선택과 커스텀 설정을 도와주는 앱 그리고 무엇보다 700여가지 이상의 정상급 로스터들의 로스팅 프로파일 데이터베이스를 가지고 있어 전문 로스터가 아니더라도 쉽게 커피 로스팅을 즐길 수 있도록 안내하죠.
2024년도만 해도 생산자와 로스터 포럼, 글로벌 로스팅 대회, 한국 커피 로스팅 챔피언십 그리고 마틴 뵐플의 월드 브루어스컵 우승 등 여러 곳에서 LINK가 주목을 받았습니다. 특히 이번 WOC 자리는 스페셜티 커피 필드에서 가장 맛있게 커피를 로스팅하는 나라로 알려진 덴마크에서 링크의 잠재력을 보여줄 수 있어서 행복한 자리였습니다. 향후 세계적인 로스터들이 World Coffee Roasting Championship이라는 오프라인 플랫폼 안에서 서로의 로스팅 프로파일을 LINK를 통해 공유할 때, 전세계 커피 품질의 발전이 얼마나 더 빠르게 이루어질지 기대감을 갖게 합니다.
올해 LINK와 함께 세계 정상급 로스터로 선정된 선수들을 소개해 드리면, 아래와 같습니다. 눈에 띄는 점은 중국에서 2명의 선수가 상위에 랭크되었다는 점과 아쉽게 한국의 진명기 로스터가 5위로 수상자 명단에 들지 못했네요. 대회를 위해 그동안 애쓰신 모든 로스터들을 응원합니다.